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浜与本店


【住所】三重県鳥羽市答志町302-2
【電話】0599-26-5003
【定休日】不定休 金土日は常時営業 他の曜日は電話で問い合わせ
【営業】9:00~16:00
【料金】
・小女子佃煮 100g/560円
・めかぶ佃煮 100g/450円
・牡蠣佃煮 100g/650円
・小海老佃煮 100g/500円
・ちりめん佃煮 100g/500円
・わかめ浜炊き 100g/500円
【コメント】
・創業100有余年 佃煮を作りだしてからは10年。
 答志島店は3年目 牡蠣の佃煮は6、7年。
 鳥羽に工場があり直売店もある。
・牡蠣の佃煮は鳥羽の海で捕れたものの中でも大きい物だけを厳選し、新鮮そのままに生から炊きあげる。
・佃煮は醤油・三温糖(サンオントウ)等を独自でブレンドしたたれで煮込む。牡蠣の佃煮は40分程度煮詰める。
・地元で捕れた食材にこだわり、今この時期、最も美味しい旬の食材は小女子・めかぶ。

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