取材先データベース > 食> 焼肉&焼き鳥> しのぶ
【住所】岐阜県郡上市八幡町北朝日町499 【電話】0575-67-0548 【営業】16:00~22:00 【定休日】不定休 【料金】鶏ちゃん 1人前/500円 【コメント】 郡上地方の家庭料理、鶏ちゃんを作り続けて、40年。72歳のお母さんが一人で切り盛りしているお店。 放し飼いで飼育された奥美濃古地鶏は、肉質が柔らかく、こしがある。 味噌も自家製の郡上味噌を使い、地元のサラリーマンから、近所のお母さん達、みんなに愛されている、おふくろの味。
※店舗情報は更新日の情報です。遊びに行く前に確認してネ!!更新日: 2008年5月 3日