【住所】福井県小浜市一番町1-6 （伊勢屋隣 販売ブース）
【問い合わせ】0770-52-0611
【営業時間】毎週日曜日 8:00から完売まで
【料金】百伝ふ 1丁 250円
【コメント】地元の人たちがすすめる小浜の名物！第4位
小浜市一番町周辺に、湧き出る名水「雲城水（うんじょうすい）」と、福井県産の無農薬大豆で作った「百伝ふ豆腐」。
すっきりとした味わいの中にも、大豆の甘さと風味を、しっかりと感じることができる名物豆腐です。
3年前、地元の名水を使った名物をと、振興組合が中心となって作りました。
毎週日曜日だけの限定販売。地元のみならず、遠方から買いに来る人も多く、多い時には200丁の豆腐が午前中には売り切れてしまう人気ぶり。