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野田軒製菓舗

【住所】岐阜県郡上市八幡町島谷940
【電話番号】0575-65-2436
【営業時間】8:00-18:00
【定休日】火曜日
【料金】栃の実せんべい 1袋525円
【コメント】大正14年創業の、3代続く和菓子屋。
人気商品は、郡上の伝統菓子である、栃の実せんべい。
昭和28年からずっと、6角の釜で焼くという同じ製法で、変わらぬ味を守っています。
食感のインパクトを与えるために、普通の砂糖ではなくザラメを使用。