【住所】長野県伊那市高遠町西高遠1696
【電話番号】0265-94-2221
【営業時間】11:30-14:00（夜は要予約）
【定休日】土日のみ営業（祝日は不定）
【料金】高遠そば 1,000円 二ハのざるそば 800円
【コメント】味噌蔵を利用したそば処。
地元・高遠産のそば粉で打ったそばを、辛み大根と焼き味噌で食べる「高遠そば」は、
江戸時代から高遠町に伝わるそば。
さらに通常のそばつゆも付いているので、3種類の味が楽しめる。