【住所】岐阜県高山市清見町坂下981-1
【電話番号】0577-68-2230
【営業時間】（平日）10:00-15:00、（土日祝）10:00-16:00
【定休日】木曜日（11月中旬-4月上旬まで冬期休業）
【料金】天ざる（山の幸） 1,300円
【コメント】『天ざる（山の幸）』に使用する山菜は、ご主人が高山市内の山から採ってきたもの。
石挽きから全ての工程をお店で行っている。
大倉山の地下90メートルから掘った地下水を使用し、そば粉や薬味、つゆに使用する醤油まで清見産という地産地消にこだわった逸品。