【住所】岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-233
【電話番号】0575-73-1022
【営業時間】8:00-18:00
【定休日】年末年始（12月31日・1月1日）
【料金】ひるがの高原牛乳（900ml） 598円、カマンベールチーズ 800円、カンコワイヨット 800円（※すべて製造直売価格）
【コメント】ひるがのエリア最大の乳製品メーカーの工場兼直売所。
日本で初めて商品化されたチーズソース「カンコワイヨット」は、とろーりとしたまろやかな口当たりで、後味はさっぱり。