【住所】三重県三重郡菰野町菰野8497
【電話番号】059-392-2141
【料金】まこも素麺御膳（11:30～14:00） 1,890円
【コメント】手延べ製麺所「スズガミネ」の真菰手延べめんを使った昼食セット。
冬場は、温かい"かけ"か冷たい"ザル"を選べますが、真菰の手延べめん本来の味わいを楽しむなら"ザル"がおすすめです。
また、菰野町の特産品である"真菰"を使った漬け物を世古料理長が考案。今年の冬からホテル内で発売開始。
真菰の食感を活かした漬け物で、半分凍ったしゃりしゃり感を残した状態で食べることをおすすめします。