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こはぜの会

【電話番号】0533-68-2526(蒲郡市役所観光商工課)
【料金】蒲郡女将スイーツカフェ(ドリンク付) 1,000円
みかん点心 1,080円 ※各旅館に要問合せ
【コメント】蒲郡温泉郷の女将で結成。8館の女将がそれぞれ蒲郡をイメージして8種類のスイーツを開発。各旅館でその宿のスイーツが味わえるが、毎月第2水曜日にはすべてが揃う「蒲郡女将スイーツカフェ」を開催している。次回は1月14日「ホテル竹島」(要予約)。
また、蒲郡みかんを使用した「みかん点心」を昨年開発し、シュウマイ・餃子・肉まんの皮や餡に果汁を練りこんでいる。

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