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山本屋総本家　本家

住所	愛知県名古屋市中区栄3-12-19
電話番号	052-241-5617
料金	普通煮込うどん 1,075円
紹介した商品など	玉子入煮込うどん 1,132円
コメント	名古屋の代表的な名物「味噌煮込みうどん」の老舗店。味噌煮込みうどん専用の土鍋のフタには、空気穴が開いていない。その理由は、調理中にフタをしないので、蒸気を逃がす穴が必要ないことと、フタを取り皿として使うため、穴が開いているとこぼれてしまうため。

※店舗情報は更新日の情報です。遊びに行く前に確認してネ!!
更新日: 2020年2月 8日

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